Tips「Sorong (Indonesia) Casino」 Membuat Lapis Legit agar Padat dan Tidak Ambyar

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Platform judi online

HSorong (Sorong (Indonesia) Casinoindonesia) CasinoasiSorong (Indonesia) Casinol aSorong (Indonesia) Casinokhir kue lapis legit yang benar adalah lapisannya menyatu dan tidak terpisah ketika dipotong.

Sebelum menggunakan alat penekan, olesi dulu dengan margarin tipis saja.

Baca juga: Resep Kue Lapis Legit Surabaya, Kue Tradisional Khas Imlek

KOMPAS.com - Tips membuat kue lapis legit agar padat dan tidak ambyar adalah menekan setiap lapisannya.

Setelah menekan satu lapisan, tuang adonan selanjutnya. Panggang kembali. Lakukan proses menekan, pada tiap lapisan kue lapis legit.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Menurut Sajian Sedap, terdapat alat khusus untuk menekan lapis legit.

Cara bikin kue lapis legit terbilang membutuhkan ketelatenan karena bentuknya berlapis dengan lebih dari satu adonan, biasanya kuning dan cokelat.

Begitu satu lapisan sudah dipanggang sampai cukup kecoklatan, segera keluarkan lapis legit dari oven. Segera tekan dengan alat penekan.

Bentuk alat tersebut kotak maupun bulat, tetapi harus terdapat satu sisi berbentuk persegi untuk menyentuh sampai pinggir loyang.

Ilustrasi alat penekan lapisan kue lapis legit.

Penekanan harus dilakukan dengan cepat karena lapis legit mudah terlepas dari loyang. Apabila terlalu lama, pinggir-pinggir lapis legit bisa terbuka.

Cara menekan lapisan kue lapis legit harus tepat, jangan hanya ditepuk melainkan agak ditekan. Namun, jangan sampai terlalu keras karena dapat merusak tekstur kue.

Pinggiran lapis legit yang terbuka dapat membuat adonan selanjutnya masuk ke sela-selanya. Sehingga hasil guratan lapis legit kurang rapi.

Baca juga: Resep Lapis Legit Original Pakai Spekuk